{"product_id":"corso-haccp-3-titolari-responsabili","title":"Corso HACCP 3 - Titolari\/Responsabili di aziende","description":"\u003cp data-end=\"733\" data-start=\"302\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"333\" data-start=\"305\"\u003ecorso HACCP di Livello 3\u003c\/strong\u003e è rivolto a \u003cstrong data-end=\"406\" data-start=\"346\"\u003etitolari, responsabili e dirigenti di imprese alimentari\u003c\/strong\u003e, ed è fondamentale per garantire la corretta applicazione delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare all’interno dell’azienda. Obbligatorio per chi \u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"568\"\u003ericopre ruoli di responsabilità nella gestione dei processi produttivi\u003c\/strong\u003e, è conforme al \u003cstrong data-end=\"685\" data-start=\"658\"\u003eRegolamento CE 852\/2004\u003c\/strong\u003e e alla normativa nazionale e regionale vigente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"735\"\u003eIl corso è \u003cstrong data-end=\"788\" data-start=\"746\"\u003evalido su tutto il territorio italiano\u003c\/strong\u003e, ma \u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"793\"\u003ela durata e la scadenza dell’attestato possono variare da regione a regione\u003c\/strong\u003e, in base alle specifiche normative locali.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"920\" data-start=\"917\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003e✅ A chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"987\" data-start=\"945\"\u003eIl corso HACCP di Livello 3 è destinato a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1052\" data-start=\"991\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"991\"\u003eTitolari, responsabili e dirigenti di attività alimentari\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1134\" data-start=\"1055\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1087\" data-start=\"1055\"\u003eResponsabili del piano HACCP\u003c\/strong\u003e all’interno di aziende o laboratori alimentari\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1203\" data-start=\"1137\"\u003eResponsabili qualità, sicurezza e gestione dei processi produttivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1317\" data-start=\"1206\"\u003eFigure professionali che devono \u003cstrong data-end=\"1275\" data-start=\"1238\"\u003eprogettare, monitorare e validare\u003c\/strong\u003e un sistema di autocontrollo secondo HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1322\" data-start=\"1319\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1350\" data-start=\"1324\"\u003e📜 Contenuti del corso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1391\" data-start=\"1354\"\u003eFondamenti avanzati del sistema HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1481\" data-start=\"1394\"\u003eAnalisi dettagliata dei pericoli e identificazione dei CCP (punti critici di controllo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1541\" data-start=\"1484\"\u003eProgettazione, implementazione e verifica del piano HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1602\" data-start=\"1544\"\u003eRuolo e responsabilità del responsabile dell’autocontrollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1645\" data-start=\"1605\"\u003eNormative europee, nazionali e regionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1708\" data-start=\"1648\"\u003eGestione della documentazione e tracciabilità degli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1769\" data-start=\"1711\"\u003eProcedure di audit interni e gestione delle non conformità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1820\" data-start=\"1772\"\u003eIgiene strutturale, ambientale e comportamentale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1873\" data-start=\"1823\"\u003eSanificazione, pest control e sicurezza alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1878\" data-start=\"1875\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1905\" data-start=\"1880\"\u003e💻 Modalità del corso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1966\" data-start=\"1909\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1924\" data-start=\"1909\"\u003e100% online\u003c\/strong\u003e, accessibile h24 da qualsiasi dispositivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2011\" data-start=\"1969\"\u003eStudio in autonomia, senza limiti di tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2077\" data-start=\"2014\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2036\" data-start=\"2014\"\u003eTest finale online\u003c\/strong\u003e con possibilità di rifarlo gratuitamente\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2518\" data-start=\"2515\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2563\" data-start=\"2520\"\u003e📦 Cosa ricevi acquistando questo corso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"2612\" data-start=\"2567\"\u003eAccesso immediato alla piattaforma e-learning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2677\" data-start=\"2615\"\u003eMateriale didattico completo, scaricabile e sempre disponibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2734\" data-start=\"2680\"\u003eTest finale e \u003cstrong data-end=\"2734\" data-start=\"2694\"\u003erilascio dell’attestato riconosciuto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2797\" data-start=\"2737\"\u003eAssistenza tecnica e didattica per tutta la durata del corso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HACCP - Sicurezza sul lavoro - Mondo scuola - IT Formazione®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46968218157400,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/4329\/5832\/files\/CorsoHACCPpertitolarieresponsabiliitFormazione.jpg?v=1688832786","url":"https:\/\/itformazione.com\/products\/corso-haccp-3-titolari-responsabili","provider":"IT Formazione®","version":"1.0","type":"link"}